主料:
豆腐，
500克
辅料:
青辣椒，
3个
配料:
孜然适量，
盐适量，
鸡精适量孜然豆腐包的做法步骤
1.先把面加酵母，水搅拌成雪片状。
2.搅拌好的面片揉成光滑的面团盖上湿的屉布进行发酵。
3.把
主料
和配料准备好。
4.把豆腐切成小丁状，炒锅加油，油热后先把孜然子炒出香味，再把豆腐丁加进去。
5.豆腐丁炒到微微发黄的时候把辣椒丁放进去，再加入盐和鸡精翻炒2分钟就可以关火了。
6.包包子的步骤就省略了，把包好的包子放到蒸锅里，蒸20分钟就好了。
7.看蒸好的大白包子。
小窍门&温馨提示
包好的包子让它进行2次发酵后在蒸，这样蒸出来的包子才会宣软。
TAGS：
主食 家常菜 豆腐
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